CowScout S beruht auf der Methode der Aktivitätsmessung, die eine Brunst durch die Messung der erhöhten Aktivität einer Kuh im Vergleich zu ihrer Norm zuverlässig beobachtet. Sensoren erfassen die Bewegung einzelner Tiere zu jeder Zeit automatisch und senden die gemessene Aktivität alle fünf bis 15 Minuten über Antennen und Empfänger an die Prozesseinheit von CowScout S. Die Übertragung erfolgt über Ultra-High-Frequenzen. Wird die Prozesseinheit an das Internet angebunden, kann der Landwirt von jedem beliebigen Ort über einen einfachen Zugang zu einem Webportal auf die Daten zugreifen. Ein Aktivitätsalarm kann auch direkt als E-Mail gesendet werden.
Als Stand-Alone-System ist CowScout S laut GEA Farm Technologies besonders für Milcherzeuger geeignet, die kostengünstig in die Automatisierung einsteigen möchten. Es kann unabhängig von Betriebsgröße und Melkstandtyp eingesetzt werden. Es gibt nach Herstellerangaben keine Störung von gegebenenfalls vorhandenen ISO-Identifikationssystemen. Die Reproduktionsdaten werden störungsfrei mit bis zu vier Antennen auf zwei Kanälen pro Prozesseinheit übertragen. Jede Antenne hat laut GEA Farm Technologies eine Reichweite von 30 bis 50 Metern, abhängig vom Baumaterial des Stalls. Alle in der Prozesseinheit gespeicherten Daten sind nach Herstellerangaben durch verschiedene grafische Ansichten übersichtlich aufbereitet. An der Prozesseinheit selbst gibt es laut GEA Farm Technologies eine gut sichtbare Alarmleuchte für den Aktivitätshinweis.