Die neue Pflugbaureihe heißt Vari Flex EVL und ist 6-, 7- oder 8-furchig lieferbar und für große Traktorleistungen bis über 300 PS ausgelegt. Die Körperschnittbreite kann stufenlos hydraulisch von 30 cm bis 55 cm je Körper verändert werden. Dies ist auch während der Fahrt möglich, um den Konturen des Schlages zu folgen, oder um Hindernisse, wie Masten und Zäune, zu umfahren. Ebenso kann die Arbeitsbreite an die jeweiligen Einsatzbedingungen – abhängig von Bodenverhältnissen, Geländebedingungen oder der zur Verfügung stehenden Traktorleistung – angepaßt werden.
Die neue Grindelhalterung, sowie alle weiteren Drehpunkte am Pflug sind mit schmier- und auswechselbaren Buchsen ausgerüstet. Diese Konstruktion soll eine lange Lebensdauer des Pfluges zu geringen Wartungs- und Unterhaltungskosten gewährleisten.
Der Vari Flex EVL ist für optimale Gewichtsübertragung und Funktion in schwierigen Verhältnissen mit einem groß dimensionierten Aufsattelrad (420/70 R 24) ausgerüstet. Außerdem kann der Vari Flex EVL wahlweise mit einer On-Land–Anhängung zum Fahren neben der Furche geliefert werden. Die Pflüge der neuen Baureihe sind mit allen bekannten Körperformen und Vorwerkzeugen aus dem Överum-Produktionsprogramm lieferbar.
Die neue Aufsattelpflugserie Vari Flex EVL zeigt Överum auf der Agritechnica 2009 auf dem Danagri-Messestand in Halle 12, Stand B 68.